Foto: novosti.rs
Špargla je korjenasta biljka, sa dugačkom razgranatom stabljikom dubokim i debelim korijenjem, iz kojih izbijaju jaki izdanci sa mesnatim ljuskama. Ima sitne belozelene cvjetiće koji se trnsformišu u crvene bobice.
Špagla se gaji kao povrće kojem se jedu izdanci, a u prirodnom stanju se nalazi u području Sredozemlja, u šumama i na proplancima. Za medicinske potrebe koriste se korijenje i izdanci u proljeće, a za ishranu samo izdanci. Špargla je bogata vitaminima A, C i grupe B, a dobar je diuretik, laksativ, sedativ za srce, otvara apetit. Izdanci se koriste kao povrće za olakšavanje mokrenja, čaj i dekokt se koriste za regulisanje srčanog ritma i hipertenzije, a od ekstrata vrški može se napraviti sirup. Smatra se izuzetnim tonikom za pluća i daje se i u teškim slučajevima. U kuhinji se izdanci koriste kao garnirung od povrća ili za sosove, čorbe i rižoto. U tradicionalnoj medicini špargli se pripisuju afrodizijačka svojstva.
Primjena:
Otežano izbacivanje tečnosti, iritacije na koži, za olakšano mokrenje kod hipertenzije, za probleme u plućima.
Upozorenje:
Šparglu treba izbjegavati u slučaju gihta, arterioskleroze, kamena u žuči i bubrezima, upale urinarnog trakta.
Izvor: zdravlje-bilje.com
